Франшиза кофейни кофе хауз

Все ответы в статье: "Франшиза кофейни кофе хауз" с комментариями профессионалов. Задавайте свои вопросы дежурному специалисту.

«Кофе Хауз» – франшиза кофейной сети

5 200 000 Полная стоимость франшизы.

Включает все стартовые инвестиции, оплату паушального взноса и другие платежи для открытия бизнеса по франчайзингу под ключ.

Запросить снижение стоимости

🎓 Всё о франшизе Кофе Хауз

Выбирая франшизу «Кофе Хауз», вы станете владельцем известной кофейни без ежемесячной рекламной платы!

Компания работает с 1999 года и постоянно развивается по всей территории России. В ближайших планах «Кофе Хауз» планирует выход на зарубежный рынок, в страны СНГ. Популярная сеть кофеен приглашает к сотрудничеству предпринимателей на условиях франшизы. Именно «Кофе Хауз» является самой востребованной франшизой среди бизнесменов, благодаря условиям работы и узнаваемому бренду.

Франшиза «Кофе Хауз» включает в себя:

  • Консультационную поддержку при поиске подходящей территории для размещения кафе;
  • Созданный дизайн-проект с учетом корпоративной стилистики;
  • Бизнес-план для грамотного создания и развития бизнеса;
  • Поддержка при формировании поставщиков;
  • Обучение штата сотрудников для качественного сервиса в заведении;
  • Постоянная поддержка, консультации от специалистов данной сети.

Требования:

  • Размещение в ТЦ, площадь помещения не менее 60 квадратных метров;
  • В отдельно стоящем заведении – от 100 квадратных метров.

Франшиза Кофе Хауз — открываем свою кофейню

Кофейни Кофе Хауз достаточно распространены в России и Украине и на есть ряд причин

Франшиза Кофе Хауз на сегодняшний день считается одной из самых актуальных для российских и украинских предпринимателей. Специалисты позволяют оценить выгодные условия, поражающие даже опытных бизнесменов.

Основные моменты франшизы Кофе Хауз

  1. Первоначальный взнос составляет 30 тысяч долларов США. Эта сумма не так велика, как для многих других организаций общепита.
  2. Роялти или ежемесячные выплаты составляют 5 процентов от полученной прибыли. Опять же, владелец бренда дает удобные условия, позволяя предпринимателям быстро получить большой доход.
  3. Инвестиции должны быть выше 80 тысяч долларов США. Таких денежных средств достаточно для открытия собственного маленького ресторанчика.
  4. Помещение внутри какого-либо торгового центра не должно быть меньше 60 квадратных метров. Если же предприниматель хочет открыть отдельно стоящее кафе, то придется подобрать торговый зал не менее 100 квадратных метров площади.

Читайте здесь сколько стоит открытие собственного кафе.

Такие требования не страшны для бизнесменов. Опытные люди скажут, что затраты представляются минимальными. Все-таки на франшизу крупных ресторанов обычно приходится тратить намного больше денег.

Тем более что при обращении к франшизе Кофе Хауз человек сразу получает раскрученный бренд, пользующийся огромной популярностью. С 1999 году небольшие кофейни по всей России радовали своих посетителей наилучшими условиями для отдыха. Причем некоторые предложения оказывались поистине удивительным. К примеру, сейчас в каждом помещении действует бесплатный беспроводный интернет WiFi. В 2012 году компания пришла и в Украину, сразу резко расширив собственное поле деятельности. Вследствие этого предприниматели ближнего зарубежья также наверняка заинтересуются франшизой.

Если же говорить о начальных инвестициях, то тут успокоит статистика. Минимальная сумма окупается через 2 года, после чего кофейня начинает приносить прибыль. Такая высокая окупаемость встречается нечасто, а в данном случае единственной причиной является наличие 216 действующих кофеен на территории двух стран (в России – 187, в Украине – 29).

Вступительный взнос не так велик, хотя франчайзеры Кофе Хауз берут его исключительно за всестороннюю поддержку.

Что предлагает франчайзер Кофе Хауз?

  • Консультации при поиске оптимального помещения. За счет этого бизнесмен быстрее окупит инвестиции, чтобы начать получать прибыль.
  • Помощь в подготовке лучшего дизайн-проекта, а также в приобретении оборудования. Помещения Кофе Хаус обставлены в соответствии с единым фирменным стилем, поэтому без советов специалистов обойтись не удастся.
  • Предоставление консультации при разработке бизнес-плана. Франчайзи быстро оттачивает все вопросы, чтобы впоследствии спокойно заниматься деятельностью, не сталкиваясь с лишними трудностями.
  • Помощь в подборе поставщиков. В этом вопросе только специалисты помогут бизнесмену выбрать продукты для поддержания высокой марки качества действующих кофеен.
  • Подготовка сотрудников. В соответствии с условиями франшизы после вступительного взноса предприниматель отправляет собственные кадры на обучающие курсы, чтобы они смогли работать на высоком уровне.
  • Специалисты представят все технологии, используемые для поддержания стандартов Кофе Хауз. После этого бизнесмен сможет заниматься деятельностью, не опуская уровня обслуживания, а значит, привлекая постоянных клиентов.
  • Дополнительные консультации. Если же у франчайзи появятся иные вопросы, то их также в любой момент можно задать специалистам. Причем это касается не только открытия, но и будущей работы.

Так что предпринимателю придется самостоятельно выполнить лишь часть работы, предшествующей открытию кофейни. Главными из них является подбор кадров и оформление документации. Остальные моменты выполняются при профессиональной поддержке специалистов по условиям франшизы.

Новый формат известной сети

Ребрендинг «Кофе Хауз»

В конце декабря «Кофе Хауз» приступил к ребрендингу кофеен, решив изменить формат точек. Такое решение сеть приняла в 2014 году после приобретения сети «Шоколадница», поскольку для компании не было смысла развивать 2 сильных и похожих бренда, предлагающих один и тот же продукт: кофейня с посадкой, официантами, большим меню.

Концепция нового формата под брендом «Кофе Хауз» представляла собой кофейни быстрого обслуживания, которые бы предлагали кофе и кофейные напитки, широкий ассортимент готовой еды и выпечки, которой можно быстро подкрепиться и взять с собой.

Приступив к работе, команда проекта провела опрос среди пятидесяти посетителей разных кофеен «Кофе Хауз» и нескольких гостей других кофеен. До момента проведения опроса специалисты компании считали, что жители Москвы не любят кофе сети и выбирают кофейни как место для встреч. Однако результаты опроса опровергли первую гипотезу: большая часть участников опроса заявила, что ей нравится кофе «Кофе Хауз», а около 1/3 опрошенных отнесло его к лучшим в городе. Вторая гипотеза частично подтвердилась: гости «Кофе Хауз» чаще всего посещали кофейню не в одиночку и воспринимали ее как место для встреч, что могло вызвать сложности в реализации нового формата кофеен. Затем для разработки эффективной стратегии развития команда проекта провела анализ клиентского опыта у всех потенциальных конкурентов новой концепции: ассортимент, форматы разных точек и атмосфера заведений. По результатам всех исследований была разработана окончательная концепция кофеен нового «Кофе Хауз»- «Место для идеального городского кофе-брейка». Формат направлен на москвичей, которые любят кофе, активно перемещаются по городу и ищут место для перекуса.

Читайте так же:  Сколько стоит отключить стояк отопления

Сейчас новый формат кофеен работает в двух точках сети в тестовом режиме. Также компания собирается обновить около пятидесяти заведений. Отметим, что «Кофе Хауз» развивается по схеме франчайзинга.

Возможно, Вам также будет интересно:

Франшиза Кофе Хауз

Кафе, Питание, Кофе с собой

Инвестиции: ?

Инвестиции с учетом паушального взноса.

от 9,6 млн руб. Вступительный взнос:
Роялти:
Окупаемость: Отсутствует
Отсутствует
от 12 месяцев Основание компании:
Запуск франчайзинговой сети:
Кол-во представительств: 1999 год
1999 год
200

О компании

Франчайзинг Кофе Хауз — это прекрасный вариант начать свой бизнес, влившись в состав известной торговой сети. Мы специализируемся на организации небольших уютных кофеен с опциями бизнес-ланча и завтрака. Основной акцент в бизнесе делается на разнообразие напитков.

Мы предлагаем купить франшизу Кофе Хауз и стать владельцем собственной кофейни с узнаваемым дизайном и концепцией работы. Наша компания гарантирует помощь в выборе и оформлении помещения, подготовку оборудования и постоянную консультационную поддержку. Окончательная цена обсуждается с потенциальными франчайзи индивидуально.

Сеть Кофеен развивает свою деятельность в формате fine-dining.

Ассортимент представлен несколькими видами сортов кофе, отборными сортами чая а также напитки алкогольные и безалкогольные.

Франшиза Кофе Хауз — открываем свою кофейню

Франшиза Кофе Хауз привлекательна для бизнесменов из любой страны. Предлагаемые компанией условия будущего сотрудничества настолько выгодные, что приятно удивляют даже бывалых предпринимателей.

  1. Первичный взнос состоит из тридцати тысяч долларов. Что вполне приемлемо, если соотнести с затратами для множества иных предприятий общепита.
  2. Выплаты каждый месяц достигают 5 процентов от обретаемой выручки. Владельцем торговой марки предлагаются самые удобные условия, которыепозволяют бизнесменам достаточно быстро получить солидный доход.
  3. Желательно, чтобы инвестиции были не менее 80 тысяч долларов, поскольку эта сумма является наиболее оптимальной для открытия собственного некрупного заведения.
  4. Если место дислокации будущего заведения будет находиться в здании какого-либо торгового комплекса.Оптимальные размеры будущего кафе — около 60-ти квадратных метров. В случае, когда предприниматель планирует открыть действительно стоящее кафе, стоит подобрать торговый зал, размером не менее ста квадратных метров.

Для кафе, предлагающего продукцию быстрого питания, самым подходящим местом станет пересечение оживленных автомобильных магистралей или же расположение около остановок общественного транспорта. Также хорошим местоположением является такое, когда рядом находятся предприятие с многочисленным персоналом, учебное заведение или же организация, что обслуживает множество клиентов. В таком случае, кафе гарантированно будет иметь спрос и получит своих посетителей, которые в последующем могут стать постоянным.

Кофейня Кофе Хауз

Что необходимо включить в расчет стоимости открытия кафе?

  • Стоимость арендуемого помещения, его перепланировки, а также ремонта;
  • Затраты, которые необходимо сделать на покупку оборудования (плиты, холодильники, СВЧ-печь, барные стойки, торговое оборудование, столы, стулья, посуду и многое другое);
  • Расходы на рекламную компанию;
  • Расходы на покупку первоначальных партий продуктов.

*Самой затратной частью ресторанного бизнеса является плата за арендуемую площадь, а также расходы на приобретение специального оборудования. Как показывает практика, найти готовое помещение, отвечающее в полной мере всем требованиям современного ресторана или кафе, практически невозможно. Зачастую необходимо проводить ремонтные работы, а иногда и производить перепланировку, которую обязательно нужно согласовывать. Затраты на этот вопрос напрямую зависят от количества модификаций в конфигурации помещений, а также общей площади объекта. В среднем стоимость данной услуги может достигать восьми тысяч долларов. В эту сумму уже включены согласование, подготовка проектных документов и перечисления на расчетные счета надзорных органов.

Вся продукция, которая получена от поставщика по оптовым ценам, в кафе перерабатывается, получая статус товара. В его стоимость уже включены все расходы на содержание предприятия, заработную плату персонала, а также запланированная прибыль.

Персонал Кофе Хауз

Люди, которые уже давно в бизнесе, скажу, что все расходывполне приемлемые и небольшие, поскольку на франшизу ресторанов чаще всего необходимо затрачивать гораздо больше денежных средств.

Выбирая франшизу Кофе Хауз, предприниматель сразу же становиться обладателем узнаваемой торговой марки, которая уже пользуется большой популярностью. Уже в 1999 году на всей территории Российского государства эти небольшие кофейни радовали клиентов образцовыми условиями для отдыха.В Украину компания пришла в 2012 году, тут же резко существенно увеличив поле деятельности. Вследствие чего, бизнесмены из ближнего зарубежья наверняка также заинтересуются данной франшизой.

Интерьер кофейни Кофе Хауз

Рассматривая первичные инвестиции, тут сразу же успокаивают статистические данные. Через два года окупается минимальная сумма и после этого заведение начинает приносить доход. Подобное возмещение очень выгодно и встречается крайне редко. Главной причиной, прежде всего, является наличие более двухсот действующих заведений на территориях России (187) и Украины (29).

Читайте так же:  Отзыв ранее направленного письма образец

Вступительный взнос не так уж и велик и берется франчайзерами Кофе Хауз исключительно за всестороннюю поддержку.

Завтрак в Кофе Хауз

Франчайзер Кофе Хауз предлагает:

  • Квалифицированная помощь при выборе подходящего помещения. Это поможет бизнесу быстрее окупить инвестиции и начать получать прибыль.
  • Консультация во время создания наиболее подходящего дизайн-проекта и помощь в приобретении оборудования. Поскольку все помещения имеют единый фирменный стиль, при обстановке не обойтись без советов специалистов.
  • Помощь от профессионалов во время составления бизнес-плана. Франчайзи оттачивает все вопросы быстро и впоследствии можно спокойно заняться деятельностью, избегая трудностей.
  • Профессиональная помощь при выборе компаний-поставщиков. Только специалисты в состоянии сделать выбор правильных продуктов для поддержания марки качества уже действующих кофеен.
  • Подготовка персонала. Следуя условиям франшизы после вступительного платежа, чтобы собственный персонал мог функционировать на довольно высоком уровне, предприниматель оправляет их на специальные занятия.
  • Специалистами будут предоставлены все технологии, которые используются для поддержания стандартов Кофе Хауз. После чего бизнесмен может перейти к выполнению своей работы, не понижая уровня обслуживания, что способствует привлечению постоянных клиентов.
  • Дополнительные консультации. Если у франчайзи возникают другие вопросы, их также всегда можно задать специалистам. Причем не только во время открытия, это также относиться и к последующей деятельности.

Предпринимателю остается лишь выполнить ту работу, что предшествует открытию кофейни. Основными из них являются оформление всех необходимых документов и подбор сотрудников. Все остальные моменты осуществляются при профессиональной поддержке, следуя условиям франшизы.

Посмотрите также видео ролик о истории успеха управляющей Кофе Хауз

Франшизы кофеен

Франшиза GO! Кофе – это возможность открыть современную микро-кофейню. Чтобы более подробно узнать об этом бизнесе и посмотреть отзывы, читайте далее.

COFFEE WAY

Франшиза Coffee Way предполагает открытие кофейного бара. Чтобы ознакомиться с подробностями и отзывами о франшизе Coffee Way, читайте далее.

Papa Grill

Франшиза Papa Grill предлагается тем, кто хочет открыть точку по продаже быстрого питания. Чтобы ознакомиться с отзывами и нюансами этой франшизы, читайте далее.

Франшиза My Coffee подразумевает открытие современной кофейни. Чтобы ознакомиться со всеми тонкостями франшизы и отзывами о ней, читайте далее.

Бодрый день

Франшиза Бодрый День позволит начать собственный бизнес по принципу кофе с собой. Читайте отзывы франчайзи и откройте свою прибыльную точку по продаже кофе под известным брендом. Также вы можете оставить свой отзыв.

Франшиза Cofix – это возможность открыть кофейню в современном формате. Чтобы ознакомиться с отзывами действующих франчайзи и узнать детали франшизы, читайте далее.

T&W Coffee Co. (Take and Wake) — федеральная сеть кофеен

Франшиза Take and Wake подразумевает открытие кофейни. Если вы хотите ознакомиться с отзывами о данной франшизе, то можете прочитать все подробности далее.

«Coffee Moose»

Франшиза Coffee Moose представляет собой организацию заведения в формате «кофе с собой». Чтобы узнать все детали и отзывы о франшизе, читайте далее.

Франшиза Coffee in позволяет открыть кофейню. Чтобы ознакомиться с подробностями, изучить мнения и оставить свой отзыв о франшизе Coffee in, читайте далее.

Франшиза Coffee Like

Франшиза Coffee Like – идеальная франшиза для новичков бизнеса позволит окупить себя всего за несколько месяцев. Оставляйте собственные отзывы о франшизе и читайте рекомендации других бизнесменов.

Франшиза Старбакс

Starbucks — представленный бренд является лидером среди подобных торговых марок. За многие годы успешной работы, кафе с таким именем стали распространены в 60 с

«Правда Кофе»

Франшиза «Правда кофе» предполагает открытие кофейни в формате «кофе с собой». Чтобы ознакомиться со всеми подробностями и отзывами об этой франшизе, читайте далее.

ДаблБи кофейня

Франшиза Дабл Би позволяет открыть свою кофейню. Чтобы ознакомиться с подробностями, изучить мнения и оставить свой отзыв о франшизе франшизе Дабл Би, читайте далее.

Surf Coffee

Франшиза Surf Coffee предполагает открытие кофейни в современном формате. Чтобы уточнить все детали посмотреть отзывы о франшизе, читайте далее.

ПомПонЧик — кафе быстрого питания

Франшиза «Помпончик» подразумевает организацию кафе быстрого питания. Чтобы ознакомиться с деталями и отзывами об этой франшизе, читайте далее.

Coffee Woods — франшиза кофейного бара

Франшиза Coffee Woods предполагает открытие кофейного бара. Читайте далее, чтобы изучить все нюансы и ознакомиться с отзывами о франшизе.

YourTime — кофе и вафли

Франшиза YourTime понравится тем, кто хочет открыть кофейню. Чтобы ознакомиться со всеми важными моментами и отзывами о франшизе, читайте далее.

Шоколадница

Кафе Шоколадница – это одна из наиболее успешных компаний в России и СНГ. Создатели кофейни решили взять в качестве прототипа заведение «Шоколадница», которое открылось в СССР около одного из метро, и было весьма популярным. Почитать отзывы об этой франшизе или оставить свой вы можете на данной странице.

Dunkin’ Donuts — кофейни

Франшиза Dunkin’ Donuts – это возможность открыть кофейню под известным американским брендом. Чтобы ознакомиться с подробностями и отзывами об этой франшизе, читайте далее.

Red Cup — кофейня

Франшиза Red Cup предполагает открытие небольшой кофейни. Чтобы изучить эту франшизу подробнее, а также для ознакомления с отзывами о ней, читайте далее.

Франшиза кофе с собой «Кофе Саунд»

  • Стоимость франшизы: от 180 000 руб.
  • Ежемесячный взнос (роялти): 5%
  • Сумма инвестиций: от 400 000 руб.
  • Доход в год:
  • Срок окупаемости: от 4 до 10 мес.
  • E-Mail компании:
  • Сайт: http://coffeesound.ru/
  • Телефоны: +7 (920) 750-51-91

Если вы задумываетесь об открытии собственной кофейни, обратите внимание на франшизу от сети «Кофе Саунд» — компании из Беларуси, активно развивающейся на рынке России и стран СНГ.

Читайте так же:  Приказ об укреплении трудовой дисциплины

Описание франшизы

Для потенциальных франчайзи сети в России существует особое предложение – первые два партнера получают 60% скидки на вступительный взнос, а также бесплатную помощь команды специалистов компании на открытии. Кроме того, «Кофе Саунд» отказалась от стандартных вариантов франшизы и использует индивидуальный подход к каждому предпринимателю.

Видео (кликните для воспроизведения).

Сумма стартовых инвестиций составляет от 6,5 тысяч условных единиц.

Сотрудничество с данной компанией можно условно разделить на такие этапы:

  1. Подача заявки;
  2. Получение презентации от франчайзера;
  3. Заполнение анкеты;
  4. Получение звонка от менеджера;
  5. Посещение первой встречи в офисе компании, обсуждение деталей;
  6. Подписание договора, утверждение выбранного помещения;
  7. Составление плана открытия;
  8. Обучение персонала партнера;
  9. Формирование ассортимента кофейни;
  10. Проектирование технологии и мебели;
  11. Открытие точки;
  12. Сопровождение после запуска проекта.

Описание франшизы, услуги:

Становясь партнером сети кофеен «Кофе Саунд», предприниматели получают:

  • Производственные материалы, полиграфию;
  • Продуманный бизнес-план по открытию точки;
  • Подбор сотрудников (обязательное собеседование у франчайзера), их дальнейшее обучение в центре компании;
  • Поддержка и консультации по бухгалтерским и юридическим вопросам;
  • Систему учета продаж, позволяющая контролировать деятельность на расстоянии;
  • Контакты более 20 проверенных поставщиков, реализующих лучшее оборудование и расходные материалы;
  • Оборудование в пользование – кофемолка и сама кофемашина предоставляются партнерам бесплатно;
  • Возможность использовать уникальную фишку сети – предсказание на донышке стакана кофе. Именно эта особенность делает бренд столь популярным в социальных сетях, в частности, в сети Инстаграм.

О компании

«Кофе Саунд» — это одна из самых крупных и успешных сетей кофеен в Беларуси. За несколько лет работы этой компанией была создана собственная программа обучения персонала, разработан оригинальный брендбук, отлажена система взаимоотношений с клиентами. Немало внимание уделялось и методам продвижения. Сеть работает только с самыми надежными поставщиками, которые реализуют качественную продукцию по всей Европе.

Однако, несмотря на очевидный успех в родной стране, «Кофе Саунд» планирует развиваться и за границей. Так, сегодня каждый российский предприниматель имеет возможность приобрести франшизу этой компании. Это предложение разработано людьми, которые уже достигли успеха, которые действительно любят свое дело и стараются сделать его лучше.

Следует подчеркнуть то, что «Кофе Саунд» открыла собственную школу бариста, где обучают будущих профессиональных бариста. За один месяц в центре сети обучаются около 20 человек.

Преимущества

В чем же заключаются главные преимущества работы по франшизе «Кофе Саунд»?

  1. Высокая маржинальность (около 400%);
  2. Быстрая окупаемость проекта (от 4 до 10 месяцев);
  3. Активно развивающийся бизнес;
  4. Быстрый запуск в течение месяца;
  5. Популярность бренда, большое количество подписчиков в социальных сетях.

    Первоначальный взнос -Да Инвестиции — от 5 000 000 руб. Адрес — Москва, Медовый пер, 5, стр 1 Сайт — https:// >

Соц-сети

  • Вы официальный представитель этой франшизы? Зарегистрируйтесь

    Компания «Кофе Хауз» основана в 1999 году, а по системе франчайзинга она сотрудничает с 2015 года. Сейчас у нее сто семь своих и три франшизных заведения.

    Партнеру предоставляется технологический проект заведения, дается вся информация по используемому оборудованию. Предоставляются также и рецептуры приготавливаемых напитков, блюд. Осуществляется помощь в поиске и ремонте коммерческого помещения. Дается кухонное и торговое оборудование для ведения деятельности. Также партнер получает все расходные материалы и продукты. Изготавливается и монтируется вывеска, осуществляется рекламная поддержка. Персонал проходит обучение в течение трех недель (делается это в фирменном учебном центре). Даются также и обучающие материалы по приготовлению блюд. На место открытия выезжают сотрудники головной компании. Оказывается помощь в оформлении разрешительных документов и в продвижении бренда на рынке. За франчайзи закрепляется персональный куратор, который четыре раза в год выезжает на место работы партнера.

    Площадь точки должна составлять от семидесяти до двухсот пятидесяти квадратных метров. Требуемое количество персонала: пятнадцать человек.

    Внимание! О франшизе «Кофе Хауз» есть негативные отзывы, в которых партнеры компании говорят о долгой окупаемости бизнеса.

    Оставить отзыв

    Отзывы про Кофе Хауз

    Следить за отзывами

    Наверное, кто-то может удивиться, но не все так красиво, как здесь расписывается. Попрошу вас снять розовые очки и понять, что чудес не бывает. Кофе Хауз – это очень опасная франшиза, которая лишь поможет вам расстаться с деньгами. Вложил очень крупную сумму денег и получил только головную боль. Свои вложения окупил только процентов на семьдесят. В итоге решил закрыться, так как дальше надо опять вкладывать. Никому не рекомендую с ними связаться. Потеряете все, а то и должны останетесь (например, кредит возьмете по глупости). Так что не надо рисковать – лучше открывайте свое заведение, либо покупайте более дешевую франшизу, чтобы так не подставляться. Я вообще заметил, что сейчас этих кофеен полно, а еще больше франшиз кофеен. Есть мнение, что они продаются неспроста и являются основным средством заработка для их владельцев. Так вот если вы не желаете стать этим средством заработка для основателей кофейных компаний, то вам может стоит попробовать свои силы. Тем более все это оборудование стоит не так уж и дорого. А результат от самостоятельной работы и работы по франшизе, я думаю, практически одинаковый. И там и там вы играете в казино. И вероятность того, что вы выйдите из него проигравшим, очень большая.

    Франшиза кофейни «Кофе Хаус» от Тимура Хайрутдинова

    После того, как в 1706 году голландские колонисты завезли саженец кофе в Амстердам плоды этого дерева стали планомерно покорять сердца многих граждан Старого и Нового света. В современной России 60% взрослого населения с удовольствием посещает кофейни.

    «Кофе Хаус» входит в число самых популярных кофеен страны. Основателем компании стал Тимур Хайрутдинов.

    Читайте так же:  Почему взрослые дети живут с родителями

    Первая кофейня компании была открыта в 1999 году в галереи «Актер», расположенной в Москве. Сегодня в России успешно работает 226 точек компании. В столице сосредоточено 5% от их общего числа, 8% находится в Санкт-Петербурге. Многие заведения открываются в аэропортах и больших торговых центрах.

    Карточка франшизы

    Концепция франчайзингового предприятия

    «Кофе Хаус» настроена на создание атмосферы позитива и гостеприимства. Девиз компании — «кофе в ритме жизни».

    Преимущества и недостатки

    В кофейном бизнесе есть свои нюансы и сложности, в которых сложно разобраться не имея опыта работы в этой сфере. Приобретение франшизы дает возможность франчайзи минимизировать свои риски и получить помощь в становлении своего бизнеса от специалистов успешно работающей на рынке компании.

    Требования к помещению

    Располагать «Кофе хаус» нужно в местах с большим потоком людей. Помещение должно соответствовать санитарным нормам, быть пожаробезопасным и иметь площадь не меньше 60 кв. метров.

    Идеальный вариант — отдельно стоящее здание с хорошими подъездными путями. Обязательным условием для всех точек общественного питания является наличие в заведении туалета и умывальника.

    Финансовые условия

    Франчайзер включил в «Кофе Хаус» франшизу помощь в разработке дизайн-проекта, бизнес-плана, подборе помещения, кадров и приобретении оборудования.

    Персонал франчайзи проходит обучение.

    Заключение

    Приобретение франшизы «Кофе Хаус» дает возможность включится в работу успешной сети общественного питания, которая имеет длительный срок своей работы на российском рынке и пользуется популярностью у населения.

    Как открыть бизнес на кофейне или чайной по франшизе с нуля в своем городе

    Каталог франшиз кофейни, чайных, смузи и фреш баров – франчайзинг мобильных и мини кофеен, чайных точек кафе-баров. У нас Вы можете купить франшизу мини кофейни, чайной, фреш бара, для открытия собственного бизнеса по продаже свежеприготовленного кофе на вынос с собой, чая, смузи напитков и топпингов или открыть фреш бар, в любом регионе России и странах СНГ.

    Согласно экспертным данным, естественный прирост кофеен и чайных в России составляет около пяти процентов в год.

    С точки зрения экономики, бизнес в сфере общепита отличается высокой маржой и рентабельностью. Уровень рентабельности в стоимостном выражении готового продукта имеет показатель около 60 процентов.

    Бизнес в сегменте общепита, а именно продаж чая и кофе, является весьма конкурентно ёмким и имеющим высокий порог вхождения. Сегодняшний потребитель в условиях кризиса ищет что-то качественно новое, он избалован множеством предложений по хорошей цене, и с нуля такой бизнес открыть будет весьма непросто. Поэтому чтобы заинтересовать клиентов, необходимо выбирать франчайзера, который ориентирован развиваться в выбранном направлении и готового к переменам.

    Некоторые бизнесмены, ку которых уже есть свои сети кофеен, классифицируют бизнес на кофейнях и чайных по признаку времени возникновения на рынке.

    Первая волна кофеен – стандартные кофейни, в которых просто готовят и подают кофе. Никаким особенным дизайном или интересным меню подобные заведения не отличаются. В них можно приятно провести время и выпить кофе в перерыв, но не более того. Такие заведения в будущем будут стремительными темпами терять своих клиентов или же им придется ориентироваться на иной сегмент целевой аудитории.

    Вторая волна

    К ней принадлежит подавляющее большинство современных кофеен, открытых стартаперами. Здесь уже идет непосредственная ориентация на клиента, изучение его предпочтений, вкусов, желаний. Стандартный кофе приобретает новые вкусовые оттенки, его можно красиво подать как на стол, так и в инстаграм.

    Данный сегмент кофеен с необычным меню еще только получает свое развитие в России, и эту нишу еще можно выгодно занять. Клиенты ценят здесь не только необычные креативные вкусы, но также их реплики, позаимствованные из-за рубежа и собственные наработки кофейни – как непосредственно самих напитков, так и сиропов к ним. Такие места люди любят посещать и приводить своих друзей.

    Третья волна

    Ее признаки уже проявляются, однако не повсеместно – в столице и ближайших регионах формируется качественно новая культура заваривания кофейных напитков. Альтернативные способы заваривания кофе придают напитку особенные неповторимые вкусы, которые современный потребитель еще не знает и к которым станет привыкать постепенно. Однако поколение миллениалов, привыкших платить не только за продукт, но также за опыт его использования, готово к различного рода экспериментам.

    На видео: Как открыть бизнес на кофейне с нуля

    Актуальность открытия кофейни или чайной

    Сегодня одним из основных рекламных инструментов, используемых в продвижении и раскрутке бизнесов в сфере общепита, являются Facebook, Telegram, Instagram.

    Подбор персонала

    Опытный франчайзер, который заинтересован в масштабировании своего бизнеса и выхода на региональный рынок, будет оказывать все возможные виды помощи и предоставлять консультации (юридические, бухгалтерские, финансовые) своим франчайзи. При этом цена паушального взноса не должна быть выше ежемесячного роялти.

    На ваши плечи как франчайзи полностью ляжет ответственность за найм персонала. Найти хороших бариста сегодня – большая удача, ведь именно от них будет зависеть уровень потенциальной выручки.

    На видео: Как открыть кофейню/чайную, как избежать основных ошибок, тренды и клиенты, привлечение

    Кому подойдет бизнес на кофейне или чайной

    Открывая бизнес на кофейне или чайной, помните о том, что такие заведения общепита – в первую очередь являются производственными, и важно проработать все детали будущего бизнеса.

    От каких коммерческих рисков вас может спасти покупка франшизы раскрученного бренда:

    1. Невыгодное размещение торговой точки.
    2. Непредвиденные обстоятельства стали препятствием посещения торговой точки.
    3. Колебания курса валют сделали невозможной закупку сырья по прежней выгодной цене.
    4. Повышенная ставка НДС и увеличение других видов налогового обложения.
    5. Неквалифицированный персонал.
    6. Важно! Обучение персонала начать лучше еще до того, как запустится бизнес. Прежде, чем ваш город посетит менеджер, приставленный к вашем представительству, у вас на руках должны быть готовые документы на открытие ИП, варианты арендованного помещения и потенциальный персонал.
    Читайте так же:  Что нужно для прописки по новому адресу

    На что обратить внимание

    Данную тему не очень любят поднимать владельцы бизнесов в сегменте кофеен, однако стоит отметить тот факт, что из-за дорогой аренды помещений в выгодных местах города расположение кухни и уборной приходится делать на очень небольшой площади, что сказывается на качестве.

    При этом данная проблема является общей буквально для всех стран мира, где культура употребления кофе развита хоть в какой-то степени.

    По оценкам экспертов, качество кофе из года в год снижается. Это связано с тем, что основные поставщики зерен кофе часто стали работать себе в убыток и постепенно переводят свои плантации на другие виды культур.

    Глобальные изменения в климате также вносят свой вклад в данные показатели. Кофейное зерно – очень требовательное сырье, которое не подлежит заморозке с последующей высадкой в грунт.

    По оценкам экспертов, сейчас выгодно стартовать в сфере открытия кофейни или чайной, однако, чтобы достичь успеха, необходимо прежде изучить все особенности ассортимента и предлагаемых продуктов.

    Формат запуска своего дела может быть различным: бизнес под ключ, покупка готового бизнеса, приобретение франшизы, старт бизнеса с нуля – разнообразие бизнес–систем в современном мире позволяет выбрать то, что вам больше всего по душе и по карману.

    Купить кофейни по франшизе является гораздо более выгодным делом, нежели открытие бизнеса с нуля: важной составляющей бизнеса является поиск поставщиков хороших зерен и качественного чая, а в условиях возросшей конкуренции и кризиса это не всегда возможно.

    Как выбрать франчайзера для открытия кофейни или чайной

    Чайные по франшизе как бизнес требуют от франчайзи наличия некоторого опыта в сфере продаж, построения и управления бизнес процессами в сфере общепита, а также солидного стартового капитала.

    С чего начать выбор франчайзера и как открыть бизнес в сфере кофеен/чайных по франшизе

    • Необходимо провести небольшой анализ рынка региона, в котором вы собираетесь стартовать, и выявить прямых и косвенных конкурентов, а также собрать основные данные о составе и доходах целевой аудитории.
    • Сбор данных о франчайзерах – проверка реальных показателей выручки, особенностей сотрудничества с обязательным посещений действующих торговых точек и общением с франчайзи, которые уже некоторое время работают с тем или иным брендом.
    • Проверить наличие собственного сайта и настройки рекламы в социальных сетях. Клиентская база, лояльная к бренду, поможет сэкономить значительные средства на привлечение новой целевой аудитории.
    • Проверить, какие услуги входят в т.н. бренд бук, или пакет франшизы. Чаще всего в него включают: концепцию бизнеса, показатели стратегии на рынке, дизайн-макеты, основные методы воздействия на клиента и способы работы с ним, позицию кофейни/чайной на рынке, список поставщиков и гарантия качества на товары. Кроме того, франчайзер предоставляет помощь в подборе помещения, обучении персонала и управлении заведением, а также индивидуальный готовый бизнес план кофейни/чайной, в соответствии с той информацией, которую вы предоставили, основываясь на исследованиях из пункта 1.

    На видео: Открытие кофейни в Минске

    Виды кофеен

    1. Франшиза мини-кофейни на колесах, или кофе-точки.
    2. Перед тем как начать поиск предложений франчайзеров, и купить франшизу кофейни/чайной.
    3. Необходимо определиться с выбором формата работы вашего будущего заведения. Так, вы можете открыть, кроме стационарной торговой точки, кофейню на колесах, кофейню мини-формата, экспресс-кофейню, микрокофейня.

    Типы стандартных кофеен:

    Французская кофейня Интерьер – классического стиля, оформление – в белых тонах, присутствует сервировка, наличие салфеток и фарфоровой посуды

    Атмосфера – непринужденная, в такой приятно общаться и расслабляться после трудового дня.

    Американская кофейня Интерьер – строгий, выдержанный. Дизайн совершенно без изысков. Характерный признак – отсутствие горячих блюд и алкогольных напитков в меню, курение внутри запрещено.

    Обслуживание клиентов осуществляется со стойки, оформление зала – выдержанное, в тренде обычно минимализм и эстетика.

    Мобильная кофейня бариста Стандартный универсальный вариант. Кофейня на колесах позволяет в силу своей мобильности менять место расположения и зарабатывать больше. Кроме того, можно оборудовать кухню таким образом, чтобы появилась возможность продавать свежеиспеченные кондитерские изделия. Кондитерская и мини кофейня Такой формат нацелен на продажу как выпечки, так и напитков к ней. Продажа на вынос также приносит хорошую прибыль.

    На видео: Кофейни

    Купить франчайзинг кофеен/чайных и начать свой бизнес

    Франчайзинг кофейни обладает как преимуществами, так и недостатками. Так, основными минусами ведения подобного бизнеса является выплата паушального взноса, роялти, а также штрафа, в случае неудачи в бизнесе и расторжения договора в одностороннем порядке.

    Видео (кликните для воспроизведения).

    Что предлагаем мы: лучшие франшизы кофеен/чайных в России, а также актуальные франчайзер-контакты из Москвы, Санкт-Петербурга (СПБ) и других городов.

    Источники


    1. Терехова, Ю. К. Корпоративный юрист. Правовое сопровождение предприятия. Практическое пособие / Ю.К. Терехова. — М.: Дашков и Ко, Вест Кей, 2015. — 222 c.

    2. Все о пожарной безопасности юридических лиц и индивидуальных предпринимателей. — М.: Альфа-пресс, 2010. — 480 c.

    3. Кофанов, Л.Л. Древнее право. Ivs antiovvm; М.: Спарк, 2012. — 313 c.
    4. Корпоративное право. Актуальные проблемы. — М.: Инфотропик Медиа, 2015. — 242 c.
    5. Васильева, Вера Как судили Алексея Пичугина. Судебный репортаж / Вера Васильева. — М.: Human Rights Publishers, 2013. — 621 c.
    Франшиза кофейни кофе хауз
    Оценка 5 проголосовавших: 1

    ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

    Please enter your comment!
    Please enter your name here